Lard de Colonnata (150g)
Le lard de Colonnata, spécialité de charcuterie italienne originaire de Toscane, est un délice incontournable. Issu du dos du porc, ce lard gras est soigneusement salé, aromatisé et affiné dans des vasques de marbre pendant six mois.
Son procédé de fabrication unique lui confère une saveur épicée et herbacée, associée à u
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Le lard de Colonnata, spécialité de charcuterie italienne originaire de Toscane, est un délice incontournable. Issu du dos du porc, ce lard gras est soigneusement salé, aromatisé et affiné dans des vasques de marbre pendant six mois.
Son procédé de fabrication unique lui confère une saveur épicée et herbacée, associée à une texture fondante et délicate. Appréciez-le tel quel, sur du pain chaud ou cuisinez-le pour sublimer vos plats de pâtes ou de pommes de terre.
Bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2004, le Lard de Colonnata est un trésor gastronomique à découvrir et à savourer.
