Comté 16 mois (250g)
Le Comté est un fromage français produit à partir de lait de vache dans la région de Franche-Comté. La mention "Comté 16 mois" indique que ce fromage particulier a été affiné pendant 16 mois. L'affinage est une étape importante dans la production du Comté, car il permet au fromage de développer ses saveurs et sa texture caracté
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Comté 16 mois (250g)
Le Comté est un fromage français produit à partir de lait de vache dans la région de Franche-Comté. La mention "Comté 16 mois" indique que ce fromage particulier a été affiné pendant 16 mois. L'affinage est une étape importante dans la production du Comté, car il permet au fromage de développer ses saveurs et sa texture caractéristiques.
Un Comté affiné pendant 16 mois aura généralement une saveur plus prononcée et complexe par rapport à un Comté affiné pour une période plus courte. Il peut présenter des notes de noisette, de fruité et parfois de crème, avec une texture plus friable et granuleuse.
